Gardemanger

Gardemanger

Im Herrenkrug Parkhotel verfügen wir über 2 Küchen – die Küche des Parkrestaurant DIE SAISON und die Bankettküche.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Herstellung unserer Speisen für das tägliche a la carte, sowie das Bankettgeschäft, die Betreuung von Buffets in den Gasträumen, inkl. aller anfallenden Vor- & Nacharbeiten.

Sie sind Teil eines Küchenteams und verstehen sich als solches indem Sie den Küchenchef, Ihre Kollegen sowie die Auszubildenden in ihrer täglichen Arbeit unterstützen.

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